넷플릭스 흑백요리사 시즌2에 출연해 화제를 모았던 선재스님이 웨이브 오리지널 프로그램 공양간의 셰프들에 합류합니다. 웨이브는 오는 2월 13일 공양간의 셰프들을 독점 공개한다고 밝혔습니다. 해당 프로그램은 사찰음식 명장 스님 6인이 공양을 준비하고…
사찰음식이 국가무형유산으로 지정 예고됐다. 국가유산청은 21일 “사찰음식을 신규 국가무형유산으로 지정예고한다”고 밝혔다. 사찰음식은 불교의 생명 존중과 절제의 가치를 담아 전승되어온 전통 음식문화로, 조리 과정에서 육류와 생선은 물론 오신채(마늘, 파, 부추, 달래,…
