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맘스터치 피자 리뉴얼에 버터숙성도우가 적용된 이유 맘스터치는 이번 피자 리뉴얼에서 씬피자 도우를 사용하는 ‘싸이피자’를 제외한 전 메뉴에 48시간 숙성 과정을 거친 ‘버터숙성도우’를 적용했다. 핵심은 도우 품질 강화다. 최근 피자 시장에서는…
