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‘겉바속촉’ 넘었다…식감 섞는 디저트 뜬다 신세계푸드가 운영하는 베이커리 브랜드 보앤미가 신메뉴 ‘바크슈’를 선보였다. 이번 제품은 서로 다른 식감을 결합한 ‘멀티 텍스처’ 디저트 트렌드에 맞춰 기획됐다. 최근 디저트 시장에서는 다양한 식감을…