29CM 대전 빵 기획전이 열리며 성수 팝업 형태의 로컬 베이커리 체험이 확대되고 있다. 대전 유명 빵집을 서울에서 경험할 수 있도록 한 점이 핵심이다. 이번 기획전은 대전 인기 빵집을 성수에서 직접…
SNS에서 화제를 모은 ‘버터떡’이 프랜차이즈 시장으로 번지고 있다. 스타벅스까지 신제품을 내놓으며 경쟁이 본격화된 가운데, 짧아진 유행 주기에 대한 우려도 함께 나온다. 버터떡 확산…스타벅스까지 가세 최근 SNS에서 주목받은 ‘버터떡’이 카페 프랜차이즈…
프리미엄 도넛 브랜드 노티드가 인기 메뉴 6종을 한 번에 즐길 수 있는 미니 사이즈 패키지를 선보였다. 노티드는 18일 베스트셀러 도넛 6종을 절반 크기로 구성한 ‘버라이어티 팩’을 공식 출시한다고 밝혔다. 이번에…
편의점 CU가 글로벌 인기 디저트를 연이어 출시하며 국내 디저트 시장의 트렌드를 선도하고 있다. 최근 CU는 일본 편의점에서 큰 인기를 얻고 있는 ‘홋카이도 수플레 푸딩’을 업계 단독으로 선보이며, 젊은 소비자층을 중심으로…
투썸플레이스(대표이사 문영주)가 시즌 한정으로 큰 인기를 끌었던 ‘복숭아 생크림 케이크’를 ‘피치생’으로 리뉴얼해 다시 선보인다. 지난해 출시 한 달 만에 홀케이크 판매 2위를 기록한 이 케이크는 향긋한 복숭아 콤포트와 자두 잼이…
GS25가 벚꽃 시즌에 맞춰 ‘투명 캔 샤베트’ 시리즈의 세 번째 제품 ‘스윗벚꽃 젤리샤베트’ 출시하며 봄 한정 디저트 시장 공략에 나섰다. 이 제품은 상큼한 체리 블라섬 셔벗에 벚꽃 모양의 ‘스윗믹스젤리’를 토핑해…
던킨이 한정 판매하던 ‘꿀고구마 브륄레 도넛’이 소비자들의 폭발적인 반응에 힘입어 전국 260개 매장에서 확대 판매된다. 기존에는 일부 직영점에서만 판매되던 제품이었으나, SNS를 중심으로 입소문이 퍼지면서 전국적인 관심을 모았고, 결국 공급을 늘리기로…
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 20일 차별화 디저트 상품 ‘파스타모양초콜릿’을 단독 출시한다고 밝혔다. 이번에 선보이는 파스타모양초콜릿은 파스타 면 종류인 ‘딸리아뗄레’를 모티브로 기획됐다. 초콜릿과 마시멜로를 배합하는 특수 공정을 통해 초콜릿 면을…
