국립중앙박물관 카페는 관람 중 휴식을 위한 공간이다. 이디야커피는 박물관 내 5개 매장을 모두 열고 운영을 본격화했다. 공간별 콘셉트를 달리해 이용 선택 폭을 넓힌 것이 특징이다. 국립중앙박물관 카페 5곳 완성…공간 전략…
디저트39가 글로벌 비스킷 브랜드 로투스 비스코프와 협업 신메뉴를 선보였습니다. 두쫀쿠와 음료까지 확장한 디저트 라인업입니다. 디저트39가 글로벌 카라멜라이즈드 비스킷 브랜드 로투스 비스코프와 협업한 신메뉴를 출시했습니다. 인기 디저트 라인업을 확장해 새로운 디저트…
카페 프랜차이즈 업계가 ‘프리미엄 매장’ 전략을 앞세워 소비자 공략에 나서고 있다. 차별화된 공간과 메뉴를 통해 브랜드 정체성을 강화하고, 내국인과 외국인 고객 모두를 사로잡겠다는 의도다. 이러한 흐름의 중심에는 투썸플레이스가 선보인 ‘투썸…
매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 폴 바셋이 제주산 햇말차를 활용한 시즌 신메뉴 7종을 선보인다. 이번 신메뉴는 고객 요청에 의해 다시 돌아온 말차 시리즈로, 말차 특유의 깊고 진한 풍미를…
메가MGC커피가 여름 시즌 한정 디저트 메뉴의 판매 종료를 앞두고 고객 감사 특별 프로모션을 진행한다. 올해 여름 대표 메뉴로 자리 잡은 ‘컵빙수 파르페’ 시리즈가 소비자들의 폭발적인 호응 속에 누적 판매량 850만…
국내 디저트 카페 브랜드 설빙이 롯데웰푸드의 대표 아이스크림 ‘돼지바’와 손잡고 신메뉴를 선보인다. 설빙은 25일 새로운 콜라보레이션 메뉴인 ‘깨먹는 THE돼지바설빙’을 출시한다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 세대를 아우르는 국민 아이스크림 돼지바의 친숙한 맛과…
디저트 카페 투썸플레이스가 여름철 과일 디저트 인기에 힘입어 대표 메뉴인 ‘수박 주스’와 ‘애플망고 빙수’의 판매 성과를 공개했다. 투썸플레이스는 올여름 ‘과일릭(과일+holic)’ 트렌드에 맞춰 과일 음료와 디저트 제품이 소비자들로부터 뜨거운 반응을 얻고…
프리미엄 요거트 디저트 브랜드 요거트월드가 본격적인 여름 시즌을 맞아 시원한 수박 디저트를 앞세워 고객 공략에 나선다. 요거트월드는 매월 첫째 주 월요일마다 진행하는 고정 프로모션 ‘요월데이’를 통해 오는 7월 7일, 여름…
이디야커피가 커스터마이징 트렌드를 반영한 여름 한정 디저트를 선보이며 소비자 맞춤형 메뉴 경쟁에 뛰어들었다. 26일 이디야커피는 무지방 우유로 만든 요거트 아이스크림에 다양한 토핑을 자유롭게 조합할 수 있는 '내 맘대로 요거트' 아이스크림을…
투썸플레이스(대표 문영주)가 오는 26일부터 주요 인기 메뉴의 가격을 평균 4.9% 인상한다. 이번 조정은 케이크 13종, 커피 23종, 음료 22종 등 총 58개 품목을 대상으로 하며, 업계 전반의 원재료 가격 상승과…
