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식약처는 최근 냉면 전문점에서 발생한 살모넬라 오염 의심 사례와 관련해 달걀 조리 과정 위생관리를 강화해달라고 업계에 당부했다. 날달걀을 만진 뒤 손을 씻지 않거나 조리도구를 함께 사용할 경우 교차오염 위험이 커질…
