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지난 1년간 서울에서 1700곳에 달하는 외식 프랜차이즈 점포가 폐업하며 일반 식당보다 3배 이상 높은 감소율을 보였다. 고물가와 경쟁 심화에 더해 매출 증가율을 웃도는 차액가맹금과 임대료 부담이 겹치면서 수익성이 악화한 것이…