두바이 쫀득 쿠키 열풍이 주춤한 자리에 봄동이 급부상했습니다. 최근 한 예능 프로그램에서 MC가 봄동 비빔밥을 먹는 장면이 숏폼 콘텐츠를 통해 빠르게 확산되며 수요가 단기간에 몰렸습니다. 매년 이맘때 꾸준히 소비되던 제철…
다이어트를 시작하면 가장 먼저 ‘먹지 말아야 할 음식’부터 떠올린다. 달걀, 고기, 파스타, 치즈, 견과류 등은 대표적인 금기 식품으로 꼽힌다. 하지만 전문가들은 이런 인식이 반드시 맞는 것은 아니라고 말한다. 미국 건강·의료…
해가 거듭될수록 우리 몸은 서서히 변한다. 20대 이후부터는 가만히 있어도 에너지를 소모하는 기초대사량이 감소하고, 30대를 지나면 근육 유지와 지방 분해에 관여하는 호르몬 분비도 줄어든다. 예전과 같은 식사를 하는데도 뱃살이 쉽게…
새해가 시작되면 잦은 모임과 외식으로 나트륨과 첨가당, 포화지방 섭취가 늘어나기 쉽다. 이럴 때일수록 몸의 부담을 덜어주는 항염 식품, 특히 제철 채소를 챙기는 것이 도움이 된다. 제철 채소는 맛과 영양이 모두…
바나나는 달콤한 맛 때문에 혈당을 급격히 올리는 과일로 오해받는 대표적인 식품이다. 특히 당뇨병 환자나 혈당 관리를 신경 쓰는 사람들 사이에서는 피해야 할 과일로 인식되곤 한다. 그러나 영양·당뇨 전문가들은 바나나를 단순히…
미국 하버드대학교와 영국 케임브리지대학교 등 공동 연구팀이 40년간 20만 명이 넘는 미국인을 추적 조사한 결과, 감자튀김을 주 3회 더 먹을 때마다 제2형 당뇨병 발병 위험이 20% 증가하는 것으로 나타났다. 이번…
동원홈푸드가 운영하는 샐러드 카페 크리스피 프레시(crispy fresh)가 건강식 콘셉트의 신메뉴 ‘저당 이탈리안 파스타볼’ 을 선보였다. 1일 공개된 이번 메뉴는 식단 관리 브랜드 비비드키친(VIVID KITCHEN)의 ‘저당 이탈리안 드레싱’을 활용한 샐러드 파스타로,…
아침 식사로 흰빵이나 흰쌀밥 같은 정제 탄수화물 을 섭취하면 얼굴의 매력도가 낮아질 수 있다는 연구 결과가 공개됐다. 프랑스 몽펠리에대학교 연구팀은 최근 발표한 논문을 통해, 아침 식단의 탄수화물 종류가 외모 인상에…
간편식 전문기업 프레시지의 자회사 허닭프렌즈가 프리미엄 치킨 브랜드 푸라닭과 손잡고 선보인 콜라보 닭가슴살 제품이 누적 판매 700만 개를 돌파하며 HMR(가정간편식) 시장에서의 존재감을 더욱 확고히 하고 있다. 푸라닭과의 협업을 통해 브랜드…
과일을 갈아 마시는 방식의 아침 식사가 오히려 건강에 해로울 수 있다는 내분비내과 전문의의 발언이 주목받고 있다. 서울아산병원 내분비내과 우창윤 교수는 최근 유튜브 채널 '장동선의 궁금한 뇌'에 출연해 “과일은 절대 갈아…
