간만에 치킨으로 입호강하고 있노라면

옆에서 느껴지는 시선이 있다! ?

어 미안…넌 먹으면 배탈나…

?: 너만 먹냐 멍! ?

그 간절한 눈빛에 못이기고 준비했다!

오늘은 울 강아지랑 나랑 메뉴통일- ?

약간의 수고로움이 있겠지만

울 강아지가 맛나게 먹을 상상을 하며 ?

올 크리스마스 파티 밥상에는

강아지 자리도 한자리 예약해 보자 ☺️

1. 멍피자 ?

?멍피자 재료?

쌀가루, 계란, 코코넛오일, 고구마, 닭가슴살, 당근,

삼색파프리카, 브로콜리, 락토프리우유, 한천가루, 캐롭가루

?멍피자 만드는 방법?

1. 쌀가루 80g 계란 1개를 넣고 섞어준다.
   코코넛오일 5g을 넣어 손으로 반죽해 작은 피자 도우를 만든다.

2. 당근을 손톱만한 크기로 깍뚝썰기 해 고구마, 브로콜리, 닭가슴살과 삶아 준비한다.

3. 고구마를 뺀 삼색 파프리카, 삶은 브로콜리, 삶은 닭가슴살을
미리 썰어둔 당근 만하게 잘라준다.

4. 피자 도우에 으깬 고구마를 발라주고 자른 재료들을 예쁘게 올린다.
165도 예열한 오븐에서 20분 구워 준다.

5. 락토프리우유 100ml에 한천가루 2g를 넣고 끓여 케첩 같은 농도가 되면
   케롭가루로 색을 낸 뒤에 구워진 피자 위에 뿌려준다. 멍피자 완성!?

2. 멍치킨 ?

?멍치킨 재료?

닭가슴살, 두부, 브로콜리, 당근, 쌀가루, 단호박가루, 달걀

?멍치킨 만드는 방법?

1. 깨끗이 씻은 닭가슴살은 식초물, 두부는 물에 30분 담가둔다.
   브로콜리와 당근은 적당한 크기로 썰어둔다.

2. 닭가슴살과 두부는 듬성듬성 잘라 끓는 물에 푹 익혀주고
   손질한 당근과 브로콜리를 데쳐준다.

3. 쌀가루 200g 단호박가루50g 달걀을 넣고
   부슬부슬하게 섞어 튀김 옷 가루를 만든다.

4. 믹서기로 튀김 옷을 뺀 모든 재료를 다져 잘 섞어주고
   쌀가루 50g을 넣어 반죽해 준다.

5. 닭다리 모양으로 반죽을 뭉쳐 튀김옷을 골고루 묻혀주고
   에어프라이기에서 160도로 10분 구워 주면 멍치킨 완성!?

3. 멍케익 ?

?멍케익 재료?

고구마, 달걀, 딸기, 두부

?멍케익 만드는 방법?

1. 고구마 4개를 삶아 껍질을 까고 으깨준다.
   달걀 노른자와 흰자를 분리한다.

2. 흰자는 거품기로 저어 머랭을 만들어 주고
노른자는 으깬 고구마와 잘 섞어 준다.

3. 머랭이 꺼지지 않도록 주의해가며 두 번에 나눠
   고구마 반죽이랑 잘 섞어 준다.
4. 반죽을 전자레인지 용기에 담아
   전자레인지에서 6-8분 정도 돌려준다.
5. 완성된 빵에 두부를 곱게 갈아 크림처럼 만들어 발라준 뒤
   딸기를 토핑해 장식해 준다. 멍케익 완성!?

4. 멍김밥 ?

?멍김밥 재료?

닭가슴살, 파프리카, 시금치, 당근, 흑임자가루

?멍김밥 만드는 방법?

1. 깨끗이 씻은 닭가슴살 2개를 식초물에 30분 담가 두었다가
   꺼내 물기를 제거하고 믹서기에 갈아준다.
   갈아준 닭가슴살 1/2분량에는 흑임자가루를 넣고 다시 갈아준다.

2. 파프리카, 당근을 5cm정도 길이로 길쭉하게 잘라 준비해 두고
시금치는 다듬어 끓는 물에 데쳐 준다.

3. 김발 위에 랩을 깔고 아무것도 섞지 않은 닭가슴살을
사각모양으로 납작하게 펴 준 뒤에
준비해둔 야채들을 닭가슴살 위에 김밥 싸듯 올려 모양을 잡는다.

4. 조심조심 말아 원기둥 모양을 만들고
   흑임자 닭가슴살 반죽을 다시 사각모양으로 납작하게 펴 준 뒤에
   먼저 만든 원기둥을 올려주고 김밥 말 듯 말아준다.

5. 찜기에 20-30분간 쪄주면 멍김밥 완성!?

이렇게 ‘우리집 강아지와 메뉴 통일 가능한’ 레시피들을 정리해 보았다.

한번쯤 내 사랑스런 강아지와 연말 파티 어떠한가?

?사소한 문제로 다음에는 진짜 내 음식 뺏겨버릴 수도 있으니 주의하자. ?

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