점점 추워지는 겨울철, 활동량이 급격하게 줄어들어
다이어트 중이라면 식단에 더욱 신경 쓸 수밖에 없다.
겨울철 다이어트로 적합한 음식은 무엇이 있을까?
이번에는 다이어트의 식단으로 활용하기 좋은
음식을 알아보려 한다.
- 생선 하면 이거지! 고등어?
고등어는 오메가-3 지방산이 풍부한 생선이면서도
다이어트에 아주 유용한 식재료이다.
겨울에 특히 제철인데 고단백이면서도
불포화 지방산이 풍부해 칼로리가 낮다.
고등어에 함유된 DHA와 EPA는 지방 대사를 촉진하여
체중 감량에 유리하다.
다양한 방식으로 만들어 먹을 수 있는데
다이어트를 위해서는 구이나 찜으로 조리하는 것이 좋다.
이번에는 고등어찜으로 준비해 왔다?
?고등어찜 재료?
고등어 1마리, 소금, 후추, 간장 2 큰 술, 물 1/2컵
?고등어찜 만드는 방법?
- 고등어를 물에 깨끗이 씻고, 소금과 후추로 간을 해준다.
- 간장과 물을 섞어 양념장을 만들어준다.
- 찜기에 고등어를 넣고, 양념장을 골고루 뿌린다.
- 중간 불에서 20분 정도 쪄준다.
- 고등어찜을 접시에 담아 완성?
- 대한민국의 대표 과일 사과?
우리가 섭취하는 과일에는 과당이 많아 다이어트 시에는
과일류도 조심해야 한다.
하지만 적당량의 과당을 섭취하면
당 보충도 가능해 다이어트에 오히려 도움을 준다.
사과는 비타민 A, E, 그리고 철분과 마그네슘이 풍부하면서
껍질에는 펙틴 성분으로 인해 장의 노폐물 제거에 좋다.
폴리페놀 또한 풍부해 항산화 작용을 기대할 수 있으며
폴라보노이드도 함유되어 있어 콜레스테롤 흡수를 막고
지질대사를 조절해 체지방으로 저장되는 것을 막아준다.
사과의 맛과 영양을 합쳐 놓은 간편한 사과 주스 어떨까?
?사과 주스 재료?
신선한 사과 2~3개, 물 1컵, 꿀 또는 설탕 약간
레몬즙 약간
* 여기서 물, 꿀이나 설탕, 레몬즙은 선택 사항이다!
?사과 주스 만드는 방법?
- 사과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후
적당한 크기로 자른다. - 잘라놓은 사과 조각을 믹서기에 넣고
물을 약간 추가한다. - 믹서기로 사과를 갈아준다.
- 레몬즙을 약간 추가해준다.
(신선한 맛을 더하고 싶을 때) - 더욱 부드러운 주스를 원한다면
체로 한번 걸러준다! - 잔에 담아 시원하게 먹자?
* 믹서기에 사과를 넣을 때, 원하는 당도가 있다면
꿀이나 설탕을 약간 넣어주자!
- 활용성 만점! 늙은 호박?
활용성 넓은 늙은 호박!
10월, 12월이 제철이다!
수분과 칼륨, 식이섬유가 풍부해
장 활동을 원활하게 해주고 숙변제거에 도움이 된다.
건강하고 맛도 있으면서 다이어트 식단으로 활용하기에
효과만점 호박 스무디! 어떨까?
?호박 스무디 재료?
늙은 호박 1개(찐 것), 바나나 1개, 우유 1컵
꿀 1 큰 술, 계피 가루 약간
* 여기서 꿀과 계피 가루는 선택 사항이다!
* 우유 대신 아몬드 우유 또는 두유로 대체할 수 있다.
?호박 스무디 만드는 방법?
- 호박의 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜기에 찐다.
찐 호박을 식힌 후 1컵 분량을 준비한다.
- 믹서기에 찐 호박과 바나나, 우유를 넣어준다.
- 부드럽게 섞일 때까지 믹서기로 갈아준다.
4. 스무디를 잔에 담고 계피 가루를 약간 뿌려
맛과 향을 더해주면 완성?
- ‘비타민 하면 저 아닌가요?’ 무화과?
비타민이 풍부한 무화과!
피신 성분이 많아 소화작용을 돕고
항산화 작용과 피부 노화방지에도 도움을 준다.
특히, 항산화 성분은 껍질에 많아서
껍질 채 먹는 것을 강추?
부담 없이 요거트로 먹어보자
?무화과 요거트 재료?
신선한 무화과 3~4개, 플레인 요거트 1컵
꿀 1 큰 술, 견과류 약간
* 여기서 꿀과 견과류는 선택 사항이다.
?무화과 요거트 만드는 방법?
- 신선한 무화과를 깨끗이 씻은 후, 작은 조각으로 자른다.
- 그릇에 플레인 요거트를 담아준다.
- 자른 무화과를 요거트 위에 올려준다?
* 원하는 맛에 따라 꿀을 약간 뿌리거나
견과류를 추가해 맛과 식감을 더할 수 있다?
다이어트라면 두말할 것 없는 모음집과 같은 음식 4가지를
설명해보았다.
다이어트가 절실한 사람이라면 주저하지 말고
고등어, 사과, 호박, 무화과와 함께 다이어트의
기본을 완성해 보자?
