농심, ‘배홍동칼빔면’ 출시…칼국수 면발로 차별화

농심(대표 이병학)이 오는 24일 ‘배홍동칼빔면’(칼국수 비빔면)을 새롭게 선보인다.

배홍동 브랜드로는 세 번째 제품으로, 기존 배홍동 비빔면의 매콤새콤한 소스를 그대로 유지하면서 칼국수 면발을 접목해 차별화된 식감을 강조한 것이 특징이다.

농심 배홍동칼빔면은 튀기지 않은 건면을 사용해 더욱 쫄깃하고 탱탱한 칼국수 면발을 구현했다. 마름모꼴의 ‘도삭면’ 형태를 적용해 두껍고 얇은 식감이 동시에 느껴지는 점도 눈길을 끈다.

소스는 배, 홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 배홍동 특유의 매콤새콤한 비빔장을 사용했으며, 다진 김치를 추가해 깊은 감칠맛을 더했다.

여기에 바삭한 김치전을 구현한 별미튀김과 고소한 흑깨 토핑을 첨가해 맛의 완성도를 높였다.

농심 관계자는 “칼국수 비빔면에 대한 소비자 관심이 최근 3년 새 3배 이상 증가한 만큼, 배홍동칼빔면이 새로운 대세 제품으로 자리 잡을 것으로 기대한다”고 설명했다.

이어 “배홍동 브랜드의 차별화된 맛과 프리미엄 면발로 소비자 만족도를 높이겠다”고 밝혔다.

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김용현 (kor3100@sabanamedia.com)