사회
단백질 식품
한국소비자원, 일부 육포 제품 곰팡이 검출…리콜 권고
한국소비자원(원장 윤수현)이 시중에 판매되는 일부 육포 제품에서 곰팡이가 검출돼 해당 업체에 리콜 조치를 권고했다. 육포는 단백질 함량이 높아 간편한 단백질 보충 식품으로 인기가 많지만, 유통과 보관이 부적절할 경우 변질될 위험이 있어 소비자의 각별한 주의가 필요하다. 소비자원에 따르면 2021년부터 2024년까지 접수된...
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“건강한 빵 트렌드 주도” 삼립, ‘프로젝트:H’ 식사빵·디저트 선보여
삼립이 건강을 고려한 베이커리 브랜드 ‘프로젝트:H(Project:H)’의 라인업을 확장하며 웰니스 시장 공략에 나섰다. 프로젝트:H는 맛과 건강을 동시에 고려한 저당 베이커리 브랜드로, 지난해 5월 7종의 제품을 선보인 데 이어 올해는 식사빵과 디저트 4종을 추가로 출시했다. 새롭게 추가된 제품들은 식사 대용으로 적합한 식빵과...
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