사회
저당 간식
당을 줄이고 당당하게 먹는다! GS25, 저당 아이스크림 매출 50% 급증
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25에 따르면 4월 1일부터 17일까지 저당 아이스크림 매출이 전년 동기 대비 50.8% 증가하며 두드러진 성장을 보였다. 같은 기간 전체 아이스크림 매출에서 저당 아이스크림이 차지하는 비중은 19.1%로, 처음으로 두 자릿수를 돌파했다. 최근 유통업계 전반에서 확산 중인 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’...
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세븐일레븐, 3000원대 가성비 식사빵 시리즈 출시
편의점 세븐일레븐(대표이사 김홍철)이 고물가 시대 실속형 소비 트렌드에 맞춰 3000원대 가성비 식사빵 시리즈를 새롭게 선보였다. 대표 상품 ‘세븐셀렉트 버터스노우롤’은 뉴질랜드산 버터와 국내산 사양벌꿀을 넣은 모닝빵 4개 구성으로 3200원에 판매되며, ‘크림치즈베이글’과 ‘블루베이크림치즈베이글’은 단백질 13g과 대체당을 활용해 당 함량을 22% 줄이고 3500원에...
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풀무원, 저당 베이글 식사빵 시장 공략 본격화
국내 냉동 제과 시장이 성장세를 보이는 가운데, 풀무원(대표 이우봉)이 당류를 낮춘 '저당 베이글' 출시하며 식사 대용 빵 카테고리 공략에 나섰다. 이번 신제품은 식품표시광고법상 ‘저당’ 기준을 충족하는 제품으로, 100g당 당류 5g 미만을 구현했으며, 대체당 알룰로스를 활용해 건강한 당 함량을 실현했다. 또한...
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“건강한 빵 트렌드 주도” 삼립, ‘프로젝트:H’ 식사빵·디저트 선보여
삼립이 건강을 고려한 베이커리 브랜드 ‘프로젝트:H(Project:H)’의 라인업을 확장하며 웰니스 시장 공략에 나섰다. 프로젝트:H는 맛과 건강을 동시에 고려한 저당 베이커리 브랜드로, 지난해 5월 7종의 제품을 선보인 데 이어 올해는 식사빵과 디저트 4종을 추가로 출시했다. 새롭게 추가된 제품들은 식사 대용으로 적합한 식빵과...
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