세계
순두부 베이글
풀무원, 저당 베이글 식사빵 시장 공략 본격화
국내 냉동 제과 시장이 성장세를 보이는 가운데, 풀무원(대표 이우봉)이 당류를 낮춘 '저당 베이글' 출시하며 식사 대용 빵 카테고리 공략에 나섰다. 이번 신제품은 식품표시광고법상 ‘저당’ 기준을 충족하는 제품으로, 100g당 당류 5g 미만을 구현했으며, 대체당 알룰로스를 활용해 건강한 당 함량을 실현했다. 또한...
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