매우 바쁜 연말! 각종 업무와 모임 등으로 더 바빠지기에
스트레스를 날려버릴 매운 음식을 저절로 찾게 된다.
매운 음식은 우리의 입맛을 돋우고 스트레스를 해소하는 데 효과적이며
간편하게 준비할 수 있는 다양한 매운 음식들이
바쁜 직장인에게 안성맞춤이다??
이번 연말에는 불닭볶음면, 매운 닭발, 신라면 블랙과 같은
간편한 매운 음식을 통해 매운 맛이 주는 쾌감과 함께 스트레스도 해소하고
하루의 활력을 되찾아보는 것은 어떨까?
- 불닭볶음면?
우리 나라에서 매운 라면으로 꼽히는 첫 번째! 불닭볶음면!
특유의 매운 맛과 독특한 소스로 많은 사람들에게 사랑받고 있다!
매우 간편하게 만들 수 있어서 바쁜 직장인에게 특히 인기가 많다?
?불닭볶음면 맛있게 먹는 방법?
- 끓는 물에 면을 넣고 4분 정도 기다렸다가
물을 버리고 2~3큰술 정도 남겨둔다. - 동봉 된 매운 소스를 면에 넣고 강한 불에서 30초 간 볶는다
- 불을 끄고 후레이크를 뿌려 잘 섞어준다!
- 접시에 담아 바로 먹으면 된다?
TIP!! 완성된 불닭볶음면에 옥수수콘+마요네즈를 올리고
치즈 한 장 덮어 전자레인지에 10초 돌려주면
맵찔이 전용 스트레스 해소 야식 완성‼
- 자취러 필수 야식 코스! 엽기떡볶이?
강렬한 매운맛과 다양한 재료가 함께 어우러진
두 번째 엽기떡볶이!
매운 맛을 즐길 수 있으면서
우리 나라에서 두말할 것 없는
인기 음식이다!
?엽기떡볶이 재료?
떡볶이 떡 400g, 어묵 200g, 양배추 1/4개, 대파 1대, 양파 1/2개
고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 2 큰 술,
설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 물 2컵
?엽기떡볶이 조리 방법?
- 냄비에 물과 양념(고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘)을
넣고 끓인다. - 떡과 어묵, 양배추, 양파를 넣고 끓인다.
- 대파를 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓인다.
- 접시에 담아 즐기면 된다?
요기에 삶은 계란, 치즈는 센스 있게! 취향대로 넣어
먹으면 GOOD!! 맛있으면 0칼로리~
3. 매운 갈비찜??
가끔 빨간 양념의 매운 갈비찜이 생각날 때가 있다!
시간 적 여유만 있다면 생각보다 간단하니
가득 만들어 스트레스 날려보자??
부드러운 갈비와 매콤한 양념이 어우러져
깊고 진한 맛이 일품이다!
밥과 함께 먹으면 시너지는 더욱 올라간다?
?매운 갈비찜 재료?
돼지갈비 500g, 양파 1개, 대파 1대, 고추장 2 큰 술,
고춧가루 2 큰 술, 간장 4 큰 술, 설탕 1 큰 술,
다진 마늘 1 큰 술, 물 1컵
?매운 갈비찜 조리 방법?
- 준비해 둔 돼지갈비를 찬물에 30분 정도 담가
핏물을 제거하고, 끓는 물에 넣어 5분 정도 데친다.
이후 찬물에 헹궈 물기를 빼 준다.
- 큰 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕,
다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. - 갈비를 양념장에 넣고 잘 버무려 30분 정도 재운다.
- 양파는 채 썰고, 대파는 얇게 썬다.
- 냄비에 양념으로 재운 돼지갈비와 양파를 모두 넣고
물 1컵을 부은 후, 중간 불에서 40분 정도 끓인다. - 돼지갈비가 부드러워지고 양념이 잘 배면,
대파를 추가해서 한번 더 끓인다.
7. 완성된 매운 갈비찜을 접시에 담아
따뜻한 밥과 함께 즐겨보자??
강렬한 매운맛과 간편한 조리법, 가장 간편하면서도
컵라면 형태의 제품도 있어 불닭볶음면은
야식으로 먹기에 정말 좋다?
강렬한 소스와 내 맘대로의 재료가 어우러져 한 끼 식사로도
활용할 수 있는 충분한 만족감이 있고
간단하게 준비가 가능해, 바쁜 일상 속에서도
맛있게 먹을 수 있는 엽기떡볶이!?
깊고 진하면서 매콤한 양념이 돼지갈비에 배어,
피로 해소에도 도움이 되며 다른 음식보다 재료가 간단하고
조리 난이도 역시 낮아 특별한 날, 주말에 부담 없이
만들 수 있다??
밥 반찬으로도 아주 훌륭하니 매운 맛 킬러라면
주말에 꼭 만들어 냉장고를 가득 채워보자!
연말이 다가올수록 직장인에게는 특히 힘든 시기이다.
업무 마감과 선물 준비, 송년회 등으로 지치기 쉬운 이때,
매운 음식은 에너지를 충전하는 데 큰 도움이 된다!
우리의 피로마저 멀리 날려줄
이 세 가지 매운 음식은 직장인에게 활력을 되찾아주고
스트레스 역시 저 멀리 날려버릴 것이다?
